Pomidory zapiekane po królewsku

Moje dzieło!

Wynalazłam ten przepis w książce kucharskiej i tak sobie powiedziałam: Czemu nie?

Wcale nie jest trudne, skoro mi się udało to przygotować a mojemu mężowi smakowało, to musi być ok:)

3 duże pomidory

1 szklanka startego żółtego sera

2 szklanki ugotowanego ryżu

1 -2 łyżka bułki tartej

2 łyżki masła lub margaryny

1/2 cebuli

sól i pieprz

Tak wygląda przecięty na pół!

Pomidory kroimy na pół i wydrążamy w środku. Im większe pomidory tym lepsze ( hehehe teraz już wiem). Cebulę kroimy drobno i podsmażamy. Następnie mieszamy z ryżem ( UGOTOWANYM), dodajemy przyprawy i nadziewamy tym wydrążone pomidory. Ser, margarynę i bułkę tartą ucieramy. następnie powstałą masę, która trochę przypomina plastelinę, nalepiamy szczelnie na pomidorki z ryżem. Margaryną smarujemy naczynie żaroodporne. Z wydrążonych resztek pomidorów na posmarowane naczynie przez sitko wlewamy sok z pomidorów. na trym układamy przygotowane pomidory. Wkładamy do piekarnika  na 20 minut  i pieczemy w 200 stopniach Podajemy na gorąco, wtedy jest najsmaczniejsze!

Pomidorki pięknie prezentują się na talerzu i smakują przepysznie. Można dodać mięsa, grzybów! Są smaczne i pożywne. Zjada się je w całości. Przygotowuje szybko i łatwo. Pyszne!